Pirge Gastro 37121 Kıvrık Sıyırma Bıçağı Yarı Esnek 15 cm

Pirge Gastro 37121 Kıvrık Sıyırma Bıçağı Yarı Esnek 15 cm
Pirge Gastro 37121 Kıvrık Sıyırma Bıçağı, kemiksiz etlerin hazırlanması, et üzerindeki zar ve yağların sıyrılması ve hassas ayırma işlemleri için geliştirilmiştir. Uca doğru daralan kıvrık bıçak yapısı, et yüzeyine kolayca uyum sağlayarak kontrollü ve temiz bir çalışma sunar. Yarı esnek namlusu sayesinde özellikle profesyonel kasaplık ve gastronomi uygulamalarında rahatça kullanılabilir. �
Pirge +1
Alman menşeli 1.4116 kalite yüksek karbonlu paslanmaz çelikten üretilen bıçak; molibden ve vanadyum alaşımıyla güçlendirilmiş, buzul ısıl işlem uygulanarak sertleştirilmiştir. 56 HRC üzeri sertlik değeri, keskinliğin daha uzun süre korunmasına yardımcı olur. Ustalıkla bilenmiş kesici ağız, ihtiyaç duyulduğunda kolayca yeniden bilenebilir. �
Pirge
Elastomerle güçlendirilmiş PPC enjeksiyon sapı; ergonomik, hijyenik ve rahat bir tutuş sağlar. Gastro serisinin HACCP uyumlu renk kodları, profesyonel mutfaklarda farklı gıda grupları için kullanılan bıçakların kolayca ayrılmasına yardımcı olur. �
Pirge +1
Ürün özellikleri
Marka: Pirge
Seri: Gastro
Ürün kodu: 37121
Ürün tipi: Kıvrık sıyırma bıçağı
Bıçak uzunluğu: 15 cm / 150 mm
Bıçak genişliği: 30 mm
Bıçak kalınlığı: 2 mm
Namlu yapısı: Kıvrık ve yarı esnek
Çelik kalitesi: DIN 1.4116
Çelik sınıfı: X50
Çelik menşei: Almanya
Çelik yapısı: Yüksek karbonlu, molibden ve vanadyum alaşımlı paslanmaz çelik
Sertlik: 56+ HRC
Isıl işlem: Buzul ısıl işlem
Keskinlik seviyesi: P+
Sap yapısı: Ergonomik, hijyenik ve sağlam plastik
Kullanım alanı: Kemiksiz et hazırlama, zar ve yağ sıyırma, hassas ayırma işlemleri
Kullanıcı grubu: Kasaplar, profesyonel şefler ve gastronomi ustaları
Garanti: 5 yıl Pirge garantisi �
Pirge +1
Bakım önerisi
Bıçağın keskinliğini ve çelik yüzeyini uzun süre korumak için elde yıkanması, yıkandıktan sonra hemen kurulanması ve ahşap veya polietilen kesme tahtası üzerinde kullanılması tavsiye edilir.
Pirge Yetkili Satıcısı MBK Mebak Hırdavat Ve Yapı Malzemeleri güvencesiyle, 5 yıl garantili ve hızlı teslimat avantajıyla satışa sunulmaktadır.
Bu içerik MBK Mebak Hırdavat Ve Yapı Malzemeleri tarafından hazırlanmıştır.

Değerlendirmeler

Bu ürün için henüz onaylanmış değerlendirme bulunmuyor. İlk değerlendirmeyi teslim edilmiş siparişinizden sonra siz bırakabilirsiniz.